Ingredienti
1 avocado maturo
1 vasetto di yogurt bianco (meglio greco senza grassi)
Basilico
Menta
1 ciuffo di coriandolo
Olio e Sale
Paprika forte
Procedimento
Sbucciate l’avocado, tagliatelo a pezzetti e poi schiacciatelo in purè. Unite le erbe spezzettate a mano, il sale, l’olio e lo yogurt (regolatevi sulla quantità, deve venire cremoso e spalmabile). Completate con un filo d’olio e paprika in polvere e seRvite con crostini di pane o tacos o pinzimonio di verdure fresche.
