Origine: Sudamerica
Famiglia: solanaceae
Originaria del Sudamerica, e utilizzata già dalle civiltà precolombiane, e per questo chiamata anche incaberry, la bacca dell’ alchecengi (o phisalis), ha un sapore che ricorda nello stesso tempo quello di un pomodoro e degli agrumi.
L’alchechengi disidratata può essere utilizzata in infusione aggiunta a tè o tisane, oppure con yogurt e muesli. Può essere reidratata in acqua tiepida e può essere aggiunta anche a pietanze di carne come spezzatini e stufati di maiale, oppure aggiunta a insalate.
Ricchissima di vitamina c, ha anche proprietà diuretiche e aiuta il sistema immunitario.
Alchechengi – Incaberry. Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 100gr e 300gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).
| Peso | 100g, 300g |
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Annatto semi(Amazzonia)
1,70€ – 2,50€
