Yerba Mate (bio)

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Il mate – detto anche tè paraguaiense – è l’infusione preparata con le foglie verdi di un agrifoglio sempreverde (Ilex paraguariensis), che cresce spontaneo in Argentina, Brasile, Paraguay e Uruguay. Il nome prende origine da “mati”, le piccole zucche, generalmente rivestite in pelle o decorate con disegni o intagli, su cui poi si versa acqua calda. La bevanda viene poi consumata grazie a una speciale cannuccia chiamata “bombilla”.

Nei paesi d’origine, il mate o matè è consumato al pari del nostro caffè per l’azione stimolante e tonica.

È conosciuto anche come “Tè dei Gesuiti”, in quanto a loro si deve la diffusione in Europa della pianta.

Insieme a caffè, tè e cacao, il mate è una delle fonti naturali più importanti di caffeina (talvolta chiamata impropriamente mateina).

Quali benefici? Riguardano principalmente il sistema nervoso centrale. Grazie al contenuto di caffeina e teobromina, il mate ha infatti azione tonica e stimolante, utili in caso di eccessiva stanchezza, affaticamento, astenia.

Che gusto ha l’Erba mate? Il sapore dell’infuso è astringente (tannico) e amaro; il profumo è caratteristico e aromatico con un sapore “erboso” che ricorda quello del tè verde. Eventualmente il gusto del mate può essere reso più gradevole aggiungendo miele o succo di limone.

L’infuso mate può essere consumato in alternativa al caffè e al tè e se ne possono bere fino a tre tazze al giorno.

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Descrizione

Yerba Mate (bio)

Yerba Mate (bio). Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 50gr, 100gr, barattolo da 50gr oppure il kit con la zucchetta, la bombilla e 50gr di prodotto. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

50g, 100g, Barattolo, Kit