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Sale affumicato vichingo

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IN BREVE...

Oltre al pesce, quella di affumicare il sale è un’antica abitudine dei paesi dell’Europa settentrionale, in particolar modo la Norvegia. Il legno utilizzato proviene dalle foreste di conifere ed è prevalentemente abete o pino. Il gusto intenso dell’affumicatura è bilanciato da una piccola percentuale di curry che lo rende leggermente speziato. Si può mettere direttamente su piastre o padelle bollenti prima di arrostire carne o pesce oppure pestato o macinato da usare a fine cottura. Fatto sciogliere nell’acqua può diventare la marinatura di verdure e ortaggi da cuocere in forno o sulla brace.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Sale affumicato vikingo

Sale affumicato vikingo.  Prodotto sfuso ed è disponibile in unità da 50gr, 100gr e barattolo da 71gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).

CARATTERISTICHE

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

50g, 100g, Barattolo

COD salevichingo Categoria

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