Siamo in Via Galvani, 11 • Roma (Testaccio) | tel. 327.8612655
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il suo prezzo è:
5,50€ – 11,00€
La raccolta avviene in aprile, in giugno e in agosto. Si tratta del tè verde più diffuso in Giappone, e la sua produzione copre circa l’80 percento del totale. La stabilizzazione attraverso il vapore può durare dai 30 secondi ai due minuti, e le sue foglie essiccate hanno la forma di piccoli aghi. L’infusione deve avvenire preferibilmente con acqua a 70°per circa un minuto e mezzo o due. Il sapore è molto delicato e dolciastro anche se leggermente astringente a causa dei polifenoli presenti (catechine) . Le foglie possono essere utilizzate fino a tre volte. Ha un contenuto bassissimo di caffeina.
12/15 grammi per litro
60/70°
1/1,5 minuti
Tè verde Sencha. Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 50gr, 100gr e barattolo da 70gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 50g, 100g, Barattolo |
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