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Butterfly Pea (Clitoria Ternanea fiori blu)

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IN BREVE...

Originaria dell’isola di Ternate, da cui prende il nome, in Indonesia e diffusa in tutto il Sud Est asiatico e in Australia, la Clitoria Ternatea, è una pianta rampicante appartenente alla famiglia delle leguminose.
I fiori di colore blu intenso costituiscono un vero e proprio prodigio naturale. Sono infatti l’unico colorante naturale a conferire il tipico colore blu a infusi, liquori, latte, creme, prodotti da forno, pasta e altro ancora.
L’infuso di butterfly pea ha un aroma delicatissimo e vegetale che non altera il sapore di altri eventuali elementi a cui può essere miscelato per aggiungere colore. Tuttavia anche bevuto in purezza caldo o freddo può essere una bevanda piacevole dalle proprietà antiossidanti, rilassanti ed analgesiche.
La natura del suo ph lo rende particolarmente “suscettibile” al contatto con altre sostanze. Aggiungendo ad esempio qualche goccia di limone, il blu si trasforma in un bel viola.

Utilizzo

Acqua 100°

10 minuti

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Butterfly Pea (Clitoria Ternanea fiori blu)

Butterfly Pea (Clitoria Ternanea fiori blu). Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 20 gr, 50gr, 100gr e barattolo da 20gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).

CARATTERISTICHE

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

20g, 50g, 100g, Barattolo

COD butterflypea Categoria

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