Le fette, tagliate a mano, adagiate sulla placca del forno, sembrano le tessere di un domino, regolari nella forma ma con i numeri lanciati a caso.

Il profumo della cannella amalgama le due farine, il burro, le uova e la frutta secca.

Ingredienti
farina, farina integrale, burro, uova, zucchero di canna, cannella di ceylon, mandorle, pistacchi, nocciole tostate.