Un’istituzione in Inghilterra, altro non è che tè nero Darjeeling aromatizzato con un’essenza estratta dalla buccia del bergamotto. Il perfetto equilibrio tra il tè e l’aroma agrumato, ne fa forse il tè aromatizzato più famoso e diffuso del mondo. Prende il nome dal primo ministro James Grey che fu il primo a riceverlo in dono e a non abbandonarlo più.

Utilizzo

12/15 grammi per litro

3/4 minuti

100°