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anicestellatointero
Categoria SPEZIE
il suo prezzo è:
3,30€ – 5,50€
Origine: Cina
Famiglia: illiciaceae
È il frutto di un albero tropicale sempre verde parente della Magnolia. In estate i suoi fiori sono seguiti da frutti coriacei e scuri che assumono la forma di una stella, le cui otto punte, contengono ognuna un seme lucido.
È molto diffuso in Cina e fa parte delle famosa miscela “cinque spezie”. In India rientra nella composizione di diversi masala. In Svezia si usa nel pane; in Francia è uno degli ingredienti del pastis e delle marmellate di prugne. In Italia aromatizza i liquori, e talvolta può profumare zuppe di pesce, dolci e piatti a base di maiale e d’agnello. Ottimo aggiunto alle castagne lesse insieme alla vaniglia.
Le sue proprietà sono utili in caso di pesantezza di stomaco, gonfiori e spasmi intestinali, sopratutto se di origine nervosa. Espettorante e diuretico. Esternamente si usa come astringente per cute e capelli grassi, ha inoltre proprietà antitarmiche allontanando gli insetti da lana, cachemire, e legni pregiati.
Anice stellato intero. Prodotto sfuso. Disponibile in confezioni da 30gr e 50gr per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più confezioni (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).
Peso | N/A |
---|---|
Peso | 30g, 50g |
Zenzero Polvere
Noce moscata polvere (Isole Molucche)
Cardamomo verde baccelli (Sri Lanka)
Fieno greco polvere - Trigonella (Medioriente)
Coriandolo semi (Medioriente)
Cannella fiori - Kezia (Sry Lanka)
Cumino polvere (Medioriente)
Macis (Isole Molucche)
Cardamomo verde polvere (Sri Lanka)
Finocchio semi (Europa)
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