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nocemoscataintera
Categoria SPEZIE
il suo prezzo è:
3,00€ – 12,00€
Origine: Indonesia, isole Molucche
Famiglia: miristicaceae
La spezia è il nocciolo di un frutto giallastro simile ad un’albicocca. L’origine del suo nome deriva dalla città di Mascate in Oman, che non è il luogo d’origine ma il primo porto in cui è stata commercializzata. Viene utilizzato anche l’involucro carnoso e fessurato tra il seme e il frutto, chiamato macis. Nel medio evo era considerata preziosissima e il suo prezzo era talmente elevato che era utilizzato come mezzo per ostentare ricchezza e potere. Si può trovare in commercio intera o macinata. Ha un aroma raffinato, dolce e piccante insieme.
Il suo utilizzo è vastissimo: insaporisce purea, besciamella, salsa di cipolle, ripieni a base di carne come tortellini e ravioli. Versatile anche per preparazioni dolci come biscotti, torte, budini, creme e gelati. Presente in tantissime miscele di spezie.
Si consiglia però di usare questa spezia con parsimonia, presa in dosi eccessive diventa un pericoloso allucinogeno e narcotico (uno dei motivi che ne ha aumentato il prestigio nel corso dei secoli). Un detto antico recita: una noce è salutare, due noci nuocciono, tre uccidono. Nella medicina tradizionale la noce moscata è uno stimolante e digestivo, ottimo antisettico per dolori reumatici e nevralgici.
Noce moscata. Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 30gr, 50gr, 100gr e barattolo da 23gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).
Peso | N/A |
---|---|
Peso | 20g, 50g, 100g, Barattolo |
ECCELLENTE In base a 588 recensioni mario soldato23/04/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. ACQUISTO ONLINE. PUNTUALE E PRECISA LA SPEDIZIONE, PRODOTTI DI ALTA QUALITA'. Maurizio Bianchini20/04/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Qualità dei prodotti ottima, anche il servizio clienti on-line corretto ed efficace. Trasporto e consegna super rapidi. Anna Pina Perra19/04/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. O.C. Angelino18/04/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Professionali, consegne veloci e puntuali. Il sito è molto ben fatto e ricco di informazioni, ma la cosa più importante: le spezie e tutti i prodotti sono buonissimi! Annalisa Olivieri18/04/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto ottimo...come sempre! Ormai da tanto tempo, un nome una garanzia! giovedi santo18/04/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto perfetto @ antonella bartalucci16/04/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho fatto diversi acquisti, spezie ottime, imballaggi buoni. L’ultimo acquisto ho trovato la sorpresa di non poter usare Paypal per il pagamento. Peccato Claudio Tamaro04/04/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho acquistato diverse volte da questo negozio e sempre mi sono trovato benissimo. Molto ben fornito con merce di ottima qualità. Il servizio è stato sempre impeccabile, materiale spedito con molta cura e velocemente. È diventato un punto fermo per me. Grazie e alla prossima. Wolfgang Fasser03/04/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. come ogni volta…. stupendo!!!! grazie Maria Francesca Trulli28/03/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto perfetto! Prodotti di qualità e servizio impeccabile!
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