Cardamomo verde polvere (Sri Lanka)

2,003,00

Origine: Sri Lanka

Famiglia: zingiberacee

Parente dello zenzero e della curcuma,  si utilizza il frutto verde della pianta che, come una capsula, contiene al suo interno dei semini neri. Il suo aroma fortemente aromatico e canforato, rende il Cardamomo una delle spezie più particolari e ricercate.

Utilizzo in cucina

Molto usato nelle preparazioni culinarie arabe, indiane e pakistane. Compare come componente dei Curry, del Garam Masala e altre miscele di spezie. Versatile si usa sia in pietanze salate che in pasticceria. Ottimo nella preparazione del caffè turco e per aromatizzare tè e tisane.

Proprietà

E’ considerato un ottimo rimedio contro le malattie da raffreddamento, ha un’azione antibatterica, antisettica, digestiva e tonica.

Svuota
COD: cardamomoverdepolvere Categoria:

Descrizione

Cardamomo verde polvere

Cardamomo verde polvere. Prodotto sfuso. Disponibile in confezioni da 30 g e 50 g. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più confezioni (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

30g, 50g