Annatto semi(Amazzonia)

2,003,00

Origine: Amazzonia

Famiglia: bixaceae

L’ achiote (così si chiama nei paesi di lingua ispanica) presenta semi di colore rosso intenso che ricordano dei piccoli cuori. Sin dai tempi degli Atzechi è utilizzato come colorante per il corpo per cerimonie e riti. Alcune tribù di indios lo usano per tingersi i capelli (uomini rossi).

Utilizzo in cucina:

Anche in cucina, è utilizzato prevalentemente come colorante. Ad esempio per tingere le bucce dei formaggi olandesi o per colorare il burro. E’ usato per il tradizionale piatto di carne andino cotacachi.

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Descrizione

Annatto semi

Annatto. Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 20 g e 50 g. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

30g, 50g