In ogni paese esiste un piatto “povero” in cui il riso è protagonista insieme alle risorse di più facile reperibilità nel territorio. Dire paella è come dire Spagna, paese grande e variegato dal punto di vista geografico e quindi culinario. Esistono infatti diversi tipi di paella con diversi ingredienti, dalle verdure al pesce alla carne che vengono cotti in una grande padella.

Utilizzo

La Miscela per Paella Valenziana, rappresenta una valida soluzione per condire o insaporire tutte le preparazioni a base di riso oltre al più famoso piatto iberico. Si possono aggiungere se lo si gradisce dello zafferano o del pimenton.