Imburrate e infarinate la teglia. Preriscaldate il forno a 180° statico.
Montate con le fruste il burro e lo zucchero, poi aggiungete le uova, una alla volta.
A parte setacciate la farina e aggiungete il lievito.
In un’altra ciotola incorporate la birra al cacao, mischiando lentamente.
A questo punto incorporate all’impasto sia la farina con il lievito, sia il composto di cacao e birra, alternandoli fino al raggiungimento di un composto omogeneo.
Versate il composto nella teglia e fate cuocere per circa 45 minuti. Fate raffreddare prima di servire.
Durante la cottura, con la frusta montate il Philadelphia con lo zucchero a velo e aggiungete Il Brandy.
Ricoprite la torta con la crema e servite.
Scaldate il forno a 180°C. Preparate il crumble mescolando tutti gli ingredienti con la punta delle dita. Il composto deve presentarsi sbriciolato. Tenete da parte
Preparate il crumble In una ciotola mischiare farina zucchero e sale; unire il burro freddissimo tagliato a cubetti e mischiarlo con le dita fino a
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