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Tajine di pollo alle olive

INGREDIENTI

1 pollo da 1 kg e mezzo
150 gr di olive snocciolate
1 cipolla grande
1 limone bio
2 cucchiaini Raz el Hanout
1 ciuffo di coriandolo fresco
100 gr di brodo
Olio, sale e pepe

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PREPARAZIONE

Fate spellare e disossare il pollo, quindi tagliatelo a pezzi.

Metteteli in una ciotola con il Raz El Hanout, sale pepe e fatelo riposare insaporire per 5 minuti.

In una pentola rosolate il pollo con due cucchiai d’olio per 5/10 minuti, girandole spesso per farli colorire da tutti lati. Unite la cipolla tagliata sottile, il brodo, coprite e cuocete a fuoco basso per 20 minuti.

Aggiungete le olive e il limone tagliato a fettine. Cuocete con il coperchio per altri 10 minuti.

Completate con il coriandolo tritato e servite.

(Foto di Martina Caroli)
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Eccellente
In base a 418 recensioni
Martina Zanzi
Martina Zanzi
07/12/2023
Scelta ampia di thè e spezie dai mille sapori. Ordinato online, arrivato in pochi giorni a casa. Tutto splendido e confezionato perfettamente.
Anna Giunta
Anna Giunta
07/12/2023
Esperienza davvero cinque stelle! Chiarezza nel catalogo online, eccellenza nella qualità e anche la consegna tramite corriere di grande precisione e puntualità. Consigliatissimo
Sara Nasoni
Sara Nasoni
06/12/2023
Ho comprato uno dei vostri té per un regalo di Natale, per curiosità l’ho preso anche per me: il gusto è incredibile! La spedizione è stata rapidissima e tutto è arrivato in perfetto stato. Sono sicura che comprerò di nuovo da voi molto presto ✨
Linda Senno
Linda Senno
06/12/2023
MARZIA PELLEGRINO
MARZIA PELLEGRINO
05/12/2023
Silvia
Silvia
05/12/2023
Ottimi prodotti Consegna veloce Lo consiglio vivamente
KekkaLibeAkiRuna
KekkaLibeAkiRuna
02/12/2023
Ormai sono diversi anni che ci serviamo presso questo shop, siamo sempre rimasti più che soddisfatti. Oggi, dopo quasi due anni che non facevamo acquisti(semplicemente perché non eravamo Italia), siamo rimasti sorpresi da come le cose siano migliorate, spedizione più veloce, spezie imballate perfettamente in pratiche buste apri/chiudi e barattoli utilissimi. Grazie
Florinda Spadavecchia
Florinda Spadavecchia
01/12/2023
Acquisto spezie in questo negozio da qualche anno, ormai compro solo da loro. La scelta è molto vasta, sono sempre molto attratta dalle loro miscele di erbe e spezie. Il sito è molto ricco di immagini e esaurienti spiegazioni sull'uso di ogni articolo. La spedizione è veloce e il packaging con le pratiche bustine permette un'ottima conservazione casalinga. Lo consiglio assolutamente.
Selene V
Selene V
01/12/2023
Ordine arrivato in pochissimi giorni e prodotti di alta qualità! Conoscevo già i loro tè e sono andata a colpo sicuro ❤️
Maria
Maria
30/11/2023
Gentilissimi Puntualissimi Ottimi prodotti Non hanno MAI deluso ormai da qualche anno. Mille grazie Maria

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