Miscela pepi Fuoco

Descrizione

Prodotto sfuso Disponibile in unità da 30gr, 50gr, 100gr e barattolo da 35gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).

Tra le quattro miscele dedicate ai 4 elementi è la più forte e robusta. Il terreno vulcanico e il sole del Camerun, caratterizzano il pepe nero di Penja. Abbiamo voluto aggiungere l’odore naturale di affumicatura del pepe di Assam, l’aroma caldo e avvolgente del lungo Pippali e le bacche resinose del pepe di Cubebe. Annusatelo a occhi chiusi e vi troverete di colpo vicino a un caminetto o un barbeque.

Uso in cucina:

Ottimo per qualsiasi tipo di carne rossa e cacciagione ma buono  per qualsiasi cottura. Perfetto per marinature, insieme a vino rosso, aglio e rosmarino o semplicemente spolverato su una bistecca. Aggiunge forza e carattere a fondi di cottura per arrosti.

Ingredienti:

Pepe nero Penja, pepe nero Assam, pepe lungo Pippali, pepe Cubebe.