Descrizione
Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 500 gr e 1000 gr.
3,50€ – 6,00€
È probabilmente la varietà di riso più utilizzata per preparare il risotto, grazie alla sua elevata capacità di assorbire i condimenti. È diverso dal più comune riso Arborio per il maggiore contenuto di amido, la consistenza più soda e il chicco più lungo. Il riso Carnaroli ha un’ottima resistenza alla cottura, perché presenta maggiori quantità di amilosio. Appartiene alla classe del riso “superfino” e spesso è chiamato “Re dei risi“.
Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 500 gr e 1000 gr.
Peso | N/A |
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Peso | 500g, 1000g |