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Maggiorana

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IN BREVE...

Nativa dell’Asia Minore, la Maggiorana fa parte della famiglia della Lamiacee e al genere Origanum (infatti, il nome scientifico è proprio Origanum majorana).

Simile all’origano (col quale spesso viene confusa), la maggiorana, si distingue per il suo sapore intenso, balsamico, più deciso e tendente all’amaro.

In cucina

Si può aggiungere ai piatti a crudo o a cottura ultimata, per preservarne tutte le componenti aromatiche. Si adatta un po’ a tutte le pietanze, soprattutto ai prodotti della stagione estiva: fagioli borlotti freschi, verdure grigliate, ma anche insalate crude. Come la maggior parte delle erbe, è perfetta per insaporire una semplice frittata o conferire più gusto a carne e pesce alla piastra. Inoltre, la si può provare al posto dell’origano sui pomodori freschi o la pizza Marinara, o ancora sulle patate al forno.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Maggiorana

Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 20 gr, 50 gr, 100gr e barattolo da 10 gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).

CARATTERISTICHE

Informazioni aggiuntive

Peso

20g, 50g, 100g, Barattolo

COD maggiorana Categoria

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