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il suo prezzo è:
4,00€ – 11,00€
Origine: Sud America
Famiglia: anacardiaceae
Comunemente chiamato pepe rosa è la bacca di un albero originario del sud America chiamato Schinus Molle.
Sebbene non appartenga alla famiglia delle piperacee, il suo aroma riconduce al pepe, anche se il suo gusto è più delicato e per niente piccante.
Nel luogo di origine il pepe rosa viene spesso utilizzato fresco in salse chiamate “molle”. Solitamente si consiglia di pestare le bacche in un mortaio o di usarle intere. Di sapore dolce, balsamico e resinoso, si utilizza per le carni bianche e per il pesce. Eccellente per aromatizzare barrette di cioccolato fondente.
Pepe rosa. Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 30 gr, 50 gr, 100gr e barattolo da 16gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 30g, 50g, 100g, Barattolo |
Pepe bianco Sarawak grani (Malesia)
Pepe Malaguetta - Grani del paradiso (Golfo di Guinea)
Pepe nero Tellicherry grani (India)
Pepe rosso di Kampot (Cambogia)
Pepe bianco Muntok grani (Indonesia)
Pepe lungo rosso (Cambogia)
Pepe di Assam
Pepe nero Tellicherry polvere (India)
Pepe Cubebe (Java)
Pepe di Sichuan (Cina)
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