Pepe rosso di Kampot (Cambogia)

5,008,00

Origine: Cambogia

Famiglia: Piperaceae

Kampot è una città (capitale dell’omonima provincia della Cambogia) che si affaccia sul golfo di Thailandia. Deve la sua notorietà  in buona parte alla produzione di uno dei più pregiati pepi al mondo. Maturate direttamente sulla pianta, le bacche subiscono un processo di essiccazione che ne mantiene il colore bruno rossastro.

Utilizzo in cucina

Il sapore è intenso come quello del pepe nero ma con note più aromatiche e fruttate che lo rendono particolarmente indicato, oltre che sulle carni, su crostacei e granchi.

 

Svuota
COD: pepekampot Categoria:
Pepe rosso Kampot

Il pepe rosso di Kampot è un prodotto sfuso ed è disponibile in unità da 30 gr e 50 gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

30g, 50g