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il suo prezzo è:
Origine: Australia
Famiglia: Winteracea
Spezia molto rara, trattasi del frutto della Tasmania lanceolata, un arbusto che cresce nelle foresti pluviali del sud est dell’Australia e in particolare nell’isola di Tasmania. La bacca è più grande dei frutti del pepe nero ed è composta da una parte esterna dal sapore dolciastro e floreale che contiene al suo interno dei semini piccanti e anestetizzanti che ricordano il pepe di Sichuan.
Ottimo per stufati e arrosti ai quali conferisce un colore rosso violaceo, particolarmente adatto per la cacciagione
Il pepe di montagna della Tasmania è un prodotto sfuso ed è disponibile in unità da 30 gr e 50 gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità. Specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto.
| Peso | 30g, 50g |
|---|
Pepe verde Tellicherry grani (India)
Pepe Andaliman (Indonesia)
Pepe Cubebe (Java)
Pepe verde vanigliato (Borneo)
Pepe nero Sarawak grani (Malesia)
Pepe Malaguetta - Grani del paradiso (Golfo di Guinea)
Pepe rosa (Sudamerica)
Pepe rosso di Kampot (Cambogia)
Pepe nero Tellicherry polvere (India)
Pepe verde di Penja liofilizzato
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