Pepe di montagna della Tasmania (Australia)

6,009,00

Origine: Australia

Famiglia: Winteracea

Spezia molto rara, trattasi del frutto della Tasmania lanceolata, un arbusto che cresce nelle foresti pluviali del sud est dell’Australia e in particolare nell’isola di Tasmania. La bacca è più grande dei frutti del pepe nero ed è composta da una parte esterna dal sapore dolciastro e floreale che contiene al suo interno dei semini piccanti e  anestetizzanti che ricordano il pepe di Sichuan.

Utilizzo in cucina

Ottimo per stufati e arrosti ai quali conferisce un colore rosso violaceo, particolarmente adatto per la cacciagione

Svuota
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Descrizione

Pepe di montagna della Tasmania

Il pepe di montagna della Tasmania è un prodotto sfuso ed è disponibile in unità da 30 gr e 50 gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità. Specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto.

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

30g, 50g