Siamo in Via Galvani, 11 • Roma (Testaccio) | tel. 327.8612655
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il suo prezzo è:
3,50€ – 9,00€
Origine: Indonesia
Famiglia: Piperaceae
La zona di Muntok si trova nell’isola isola di Bangka in Indonesia ed è il luogo d’origine di quello che è considerato il miglior pepe bianco in assoluto. Talmente pregiato che è il valore di riferimento nella borsa valori delle spezie di New York. Sebbene l’odore sia molto deciso perché le bacche arrivano a fine maturazione, è meno piccante del pepe nero perché perde tutta la polpa.
Particolarmente indicato per piatti di pasta in bianco e soprattutto con il pesce.
Pepe bianco Muntok grani. Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 30 gr, 50 gr, 100gr e barattolo da 40gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 30g, 50g, 100g, Barattolo |
Pepe rosso di Kampot (Cambogia)
Pepe nero Tellicherry grani (India)
Pepe nero Tellicherry polvere (India)
Pepe Selim (Senegal)
Pepe bianco Muntok polvere (Indonesia)
Pepe nero Sarawak grani (Malesia)
Pepe Andaliman (Indonesia)
Pepe nero Tellicherry macinato (India)
Pepe nero Penja grani (Camerun)
Pepe verde vanigliato (Borneo)
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