Chiodi di garofano polvere (Zanzibar)

2,003,00

Origine: Zanzibar

Famiglia: mirtaceae

Albero sempre verde originario delle Isole Molucche ma coltivato anche nelle Antille, Madagascar, Zanzibar, Brasile e Sri Lanka . I fiori raccolti in infiorescenza, una volta secchi e privi di petalo, assumono la forma tipica di piccoli chiodi.

Utilizzo in cucina

A scopo alimentare compare in molte preparazioni dolci e salate come vin brulè, ragù, arrosti, brasati, conserve, stufati e salse. E’ uno degli ingredienti del curry e di molte miscele come il Berberè che caratterizza in maniera particolare. Molto utilizzato anche per aromatizzare tè e tisane. In una ciotola, allontana dalle nostre dispense le farfalline che spesso rovinano gli alimenti.

Proprietà

Vengono utilizzati per scopi medicamentosi, disinfettanti e come anestetico locale grazie alle proprietà dell’euganolo, il principale dei suoi oli essenziali.   Ha proprietà altamente antibatteriche, antinfiammatorie, ed è utile per curare piaghe e affezioni della mucosa.

Svuota
COD: chiodigarofanpolvere Categoria:

Descrizione

Chiodi di garofano polvere

Chiodi di garofano polvere. Prodotto sfuso
Disponibile in confezioni da 30gr e 50gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più confezioni (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

30g, 50g