Origine: Himalaya
Famiglia: mirtaceae
Il Murraya koenigii o kaloupilè è un arbusto le cui foglie sono molto profumate e ricordano l’odore del Curry.
Abitualmente le sue foglie vengono fatte cuocere nell’olio caldo per profumarlo. E’ spesso un ingrediente dei garam masala e altre miscele a base di curry indiani. Le foglie si aggiungono anche nei brodi, nelle minestre, nelle frittate e salse.
Si dice che il suo infuso sia utile per abbassare la pressione.
Curry foglie. Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 5gr e barattolo da 2gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).
| Peso | 5g, Barattolo |
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Selezione Peperoncini
30,00€
La ricetta nel pacchetto
21,00€