Origine: Mediterraneo

Famiglia: myrtaceae

Presente nella macchia mediterranea in particolar modo in Sardegna e Corsica. Le bacche di forma ovale sono di colore scuro, nerastre tendenti al rossiccio e al blu. L’aroma è pungente e resinoso e ricorda quello del ginepro.

Utilizzo in cucina

In sardegna si trova praticamente ovunque, si utilizzano i rami, le foglie e le bacche. Il liquore al mirto è uno dei prodotti più diffusi dell’isola. Utilizzato per arrosti e spezzatini di carne. Ottimo con il maiale ma anche con cacciagione e volatili.

Proprietà

Ha proprietà balsamiche, antinfiammatorie e astringenti.