Origine: Sicilia
Il Sommacco viene prodotto raccogliendo il frutto maturo della pianta di Rhus coriaria ed essiccandolo. In seguito, il frutto essiccato viene macinato così da ottenere la spezia in polvere.
Il sapore è acidulo e pungente. Viene utilizzato per alleggerire piatti a base di carne o di pesce, in alternativa a limone e aceto, nelle salse, nelle insalate e nelle marinature. È utilizzato anche in alcune miscele tra cui lo Zathar.
100% Sommacco
Sommacco siciliano. Prodotto sfuso. Disponibile in confezioni da 30gr, 50gr e barattolo da 40gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).
| Peso | 30g, 50g, Barattolo |
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Confezione provette con tè e infusi
35,00€
La ricetta nel pacchetto
21,00€