2,00€ – 3,00€
Origine: Medio Oriente
Famiglia: Anacardiacee
Trattasi dei frutti di un’arbusto, che vengono raccolti prima della completa maturazione e lasciati a essiccare. Di colore rosso intenso, normalmente vengono polverizzati.
Utilizzato nell’antica Roma e nel medio evo, attualmente è una delle spezie principali nella cucina mediorientale. Il sapore è acidulo e viene utilizzato per alleggerire piatti di carne o di pesce, in alternativa a limone e aceto e nelle marinature. È utilizzato anche in alcune miscele tra cui lo Zathar.
Sommacco, sale (5%)
Sumach. Prodotto sfuso. Disponibile in confezioni da 30gr e 50gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).
| Peso | 30g, 50g |
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Kit spezie per cocktail Pepe nero Penja grani (Camerun) 2,50€ – 3,50€ 
