Paprika forte (Ungheria)

2,004,50

Origine: Ungheria

Famiglia: solanaceae

Nella lingua ungherese paprika significa semplicemente “peperone” .  La spezia si ottiene dall’essiccazione e la macinatura di peperoni, generalmente rossi. Ci sono moltissime varietà di paprika, ma le migliori sono ungheresi. Si distinguono diverse varietà a seconda del colore e della piccantezza: fine, dolce, semi dolce, piccante, rosa. Nella versione forte è lasciato essiccare insieme alla parte bianca interna compresi i semi. Rispetto alla dolce il sapore è più intenso,

Utilizzo in cucina

Viene usata in abbondanza nel Goulash, il piatto a base di carne tradizionale ungherese, ma anche per aromatizzare formaggi e per preparare diverse miscele di spezie.

COD: paprikaforte Categoria:

Descrizione

Paprika forte

Paprika forte. Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 30gr, 50gr e barattolo da 28gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

30g, 50g, Barattolo