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il suo prezzo è:
2,00€ – 4,50€
Famiglia: solanaceae
Nella lingua ungherese paprika significa semplicemente “peperone” . La spezia si ottiene dall’essiccazione e la macinatura di peperoni, generalmente rossi. Ci sono moltissime varietà di paprika, ma le migliori sono ungheresi. Si distinguono diverse varietà a seconda del colore e della piccantezza: fine, dolce, semi dolce, piccante, rosa. Nella versione forte è lasciato essiccare insieme alla parte bianca interna compresi i semi. Rispetto alla dolce il sapore è più intenso,
Viene usata in abbondanza nel Goulash, il piatto a base di carne tradizionale ungherese, ma anche per aromatizzare formaggi e per preparare diverse miscele di spezie.
Paprika forte. Prodotto sfuso. Disponibile in unità da 30gr, 50gr e barattolo da 28gr. Per acquisti di peso superiore è necessario acquistare più unità (specificare, in tal caso, se si vuole ricevere il prodotto in unità separate, altrimenti verrà confezionato tutto nello stesso sacchetto).
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 30g, 50g, Barattolo |
Fava Tonka (Centro e Sudamerica)
Anice verde semi
Curcuma radice essiccata (India)
Anice stellato intero (Cina)
Paprika dolce (Ungheria)
Cardamomo verde baccelli (Sri Lanka)
Fieno greco polvere - Trigonella (Medioriente)
Cumino polvere (Medioriente)
Cannella regina o di Ceylon stecche (Sri Lanka)
Anice stellato polvere (Cina)
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